Recursos gratuitos
Gratis y sin condiciones. Úsalas cuando quieras, las veces que quieras. Cada una responde una pregunta concreta sobre tu restaurante.
¿Tu restaurante factura o te deja algo? Responde unas preguntas y obtén tu Score CGI con el diagnóstico de tus tres pilares —Costos, Ganancia e Inventario— y tus movimientos prioritarios.
Hacer mi auditoría → 10 segundos¿Ese plato te está dejando algo? Escribe tu costo y tu precio de hoy, y mira si el número que le pusiste tiene sentido. Multiplicar por tres decide por ti; aquí decides tú.
Calcular mi plato → 60 segundosEl kilo que compras no es el kilo que cocinas. Pesa tu congelado escurrido y calcula tu costo real por kilo — sirve para camarón, pescado, pollo o cualquier producto con hielo encima.
Calcular mi costo real →Voy publicando herramientas nuevas. Cuando dejes tus datos en cualquiera de las dos, te aviso de las siguientes.